El Matcha con Coco se ha convertido en una de las combinaciones más virales en Pinterest, TikTok y blogs de cocina saludable. Su mezcla perfecta entre el sabor herbal del matcha y la dulzura natural del coco lo transforma en una bebida cremosa, tropical y energizante que se disfruta tanto fría como caliente.
Si te encantan las bebidas saludables con un toque exótico, este subpilar es para ti.
¿Por qué combinar Matcha y Coco?
Esta mezcla funciona tan bien por tres razones clave:
✔ 1. Grasas saludables del coco
La leche, el yogur o la crema de coco aportan una textura aterciopelada y una energía estable sin picos.
✔ 2. Dulzor natural
El coco añade un dulzor suave que equilibra el punto herbal del matcha.
✔ 3. Perfil tropical irresistible
Es una bebida que sabe a vacaciones, calma y energía a la vez.
Perfecta para quienes buscan algo diferente al clásico matcha latte.
Ingredientes para Matcha con Coco (1 vaso grande)
- 1 cucharadita de matcha de buena calidad
- 60 ml de agua caliente (75–80 ºC, nunca hirviendo)
- 200–250 ml de:
- Leche de coco, o
- Yogur de coco, o
- Crema de coco (para una versión más densa)
- 1 cucharadita de miel, sirope de agave o azúcar (opcional)
- Hielo (si lo haces frío)
- Una pizca de coco rallado (opcional)
Versión Fría: Matcha Coconut Iced Latte
Pasos:
1. Disuelve el matcha
Tamiza la cucharadita de matcha y mézclala con el agua caliente.
Bate con un chasen, mini batidora o shaker hasta que espume.
2. Llena un vaso con hielo
Cuanto más hielo, más refrescante y más bonito queda.
3. Añade la leche de coco
Vierte la leche de coco fría o la crema de coco rebajada con un poco de agua.
4. Vierte el matcha encima
Observa el efecto degradado verde + blanco tan popular en Pinterest.
5. Endulza si quieres
Una gota de miel combina increíble con el coco.
6. Mezcla y disfruta
Queda una bebida tropical, energizante y súper cremosa.
Versión Caliente: Matcha Latte con Leche de Coco
1. Mezcla el matcha con agua caliente
Bate bien hasta conseguir una textura suave y sin grumos.
2. Calienta la leche de coco
No la hiervas, solo caliéntala hasta que esté humeante.
3. Vierte la leche sobre el matcha
Hazlo lentamente para una mezcla perfecta y aterciopelada.
4. Endulza y sirve
Opcional: añade un toque de coco rallado por encima.
Versión Cremosa: Matcha con Yogur de Coco
Perfecta como desayuno saludable o snack energético.
Ingredientes extra:
- 4 cucharadas de yogur de coco
- 1 cucharadita de vainilla
- Frutas para decorar (kiwi, fresas o mango)
Pasos:
- Mezcla el matcha con agua como siempre.
- En un vaso, añade el yogur de coco en la base.
- Vierte el matcha por encima.
- Decora con frutas tropicales.
Una opción espesa, nutritiva y apta para veganos.
Beneficios de tomar Matcha con Coco
✔ Energía estable y prolongada sin el bajón del café
✔ Rico en antioxidantes, vitaminas y electrolitos
✔ El coco es ideal para regular la digestión
✔ El matcha mejora la concentración y el enfoque
✔ Bebida perfecta para desayunos, snacks y tardes sin estrés
✔ Apta para dietas vegan, gluten-free y paleo
Variantes virales 2025
⭐ 1. Matcha Coco & Mango (estilo smoothie tropical)
Licúa mango congelado con leche de coco y añádelo como base.
Encima coloca el matcha: ¡impresionante visual y delicioso!
⭐ 2. Matcha Colada
Leche de coco + piña triturada + matcha.
Sabe a piña colada saludable y verde.
⭐ 3. Matcha Frappe Cremoso
Hielo picado + leche de coco + matcha + sirope de vainilla.
Textura estilo Starbucks con ingredientes naturales.
Consejos para que salga perfecto
✔ Usa matcha ceremonial si deseas un sabor suave
✔ Para más cremosidad, elige crema de coco
✔ Endulza suave para no tapar el sabor del matcha
✔ Agita bien si haces la versión fría
✔ Ajusta la cantidad de leche según lo quieras más o menos intenso